試題詳解

16.幼兒園為倡議愛護地球，每週提供一日蔬食日，下列何者不符合幼兒營養需求?
(A)早點：全麥饅頭；中餐：炒時蔬麵，葡萄；午點：水煮玉米
(B)早點：全麥吐司；中餐：時蔬湯麵，蘋果；午點：水煮蛋
(C)早點：鮮奶吐司；中餐：五穀飯，炒時蔬，烘蛋，芹菜炒豆干絲，柳丁；午點： 紅豆芋圓
(D)早點：優格；中餐：白飯，鮮炒筊白筍，洋蔥炒蛋，滷海帶，木瓜；午點：綠豆 薏仁