試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

16. 麵條壓麵機的安全使用應注意事項，下列何者為非？
(A)使用前應檢視投料槽之清潔
(B)使用結束需切斷電源及清潔機具

(C)操作員需接受職前訓練
(D)發現機器異常時，應加速處理製程。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6645748

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察對麵條壓麵...

(共 561 字，隱藏中）

前往觀看