試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

16. 黃麴毒素較常在下列何種食品中滋長？
(A)花生
(B)黃豆
(C)小麥
(D)碗豆。

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