試題詳解

試卷：無年度 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 03：產品製作 101-165#20415 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 03：產品製作 101-165#20415

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

160. 製造調味餅乾在表面加入調味粉最適當之時機為？
(A)餅片成型後、入烤爐前
(B)出烤爐噴油後
(C)在烤焙時
(D)進包裝機前。

正確答案：登入後查看