試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886

科目：證照◆西餐服務人員

161 指夾法操作時，主要係藉下列那一項手指力道來控制叉匙之上下分合動作？
(A)無名指與中指
(B)拇指與食指
(C)食指與中指
(D)拇指與中指

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