試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

166. 為了維護安全與衛生，器具、用具與食物接觸的部份，其材質應選用
(A)木製
(B) 鐵製
(C)不銹鋼製
(D)PVC 塑膠製。

正確答案：登入後查看