試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 151-200（2025/12/04 更新）#134223 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 151-200（2025/12/04 更新）#134223

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

167. 台車式熱風旋轉爐烤焙，上下層色澤不均勻需要調整
(A)爐溫
(B)燃燒器
(C)出風口間隙
(D)溫度顯示器。

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