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試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：營養學#129133
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆營養學
17.有關n-3多元不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids）的敘述，下列何者正確？
(A)植物油都不是n-3多元不飽和脂肪酸的良好來源
(B)花生四烯酸（arachidonic acid）屬於n-3多元不飽和脂肪酸
(C)生長於冷洋魚種的n-3多元不飽和脂肪酸含量較高
(D)n-3多元不飽和脂肪酸與體內前列腺素的生合成無關
