試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

171. 廚房調理區抹布清潔使用原則為
(A)使用後馬上清洗乾淨
(B)使用幾次再清洗乾淨
(C)不用時常清洗浪費水
(D)等待工作結束一起清洗。

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