試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

177.早期廚師學廚藝的心路歷程非常辛苦，大部分是採
(A)師徒制
(B) 自行學習
(C)互動觀摩
(D)烹飪補習的方式。

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