試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

177. 早期廚師學廚藝的心路歷程非常辛苦，大部分是採
(A)師徒制
(B)自行學習
(C) 互動觀摩
(D)烹飪補習的方式。

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