試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

178. 廚房工作人員對各種調味料桶之清理，應如何處置？
(A)不必清理
(B)三天清理一次
(C)一星期清理一次
(D)每天清理。

正確答案：登入後查看