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試題詳解

試卷:95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 膳食療養學#20652 | 科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱:95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 膳食療養學#20652

年份:95年

科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

18 胃切除手術的營養照顧,下列敘述何者錯誤?
(A)採高蛋白(20% kcal)、適度脂肪(30~40% kcal)及限制單醣
(B)最好在用餐時飲用水分以利吞嚥
(C)少量多餐,並在飯後斜躺
(D)可溶性膳食纖維有助於避免飯後低血糖
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
可溶性膳食纖維延緩醣類吸收,降低胰島素反...
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