阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
>
99年 - 99年第1次營養師考試試題#15900
> 試題詳解
18 色胺酸負荷試驗(tryptophan load test)是用以評估下列那一種營養素狀況?
(A)菸鹼酸
(B)蛋白質
(C)維生素 B6
(D)維生素 B12
答案:
登入後查看
統計:
A(69), B(8), C(312), D(19), E(0) #576669
詳解 (共 1 筆)
Yu Chun
B1 · 2021/07/20
#4925970
色胺酸可以合成菸鹼酸,過程中需要維生素B...
(共 47 字,隱藏中)
前往觀看
6
0
私人筆記 (共 1 筆)
相信讀的就一定會考(已上榜><)
2021/11/19
私人筆記#3731143
未解鎖
(共 0 字,隱藏中)
前往觀看
4
0
其他試題
14 某個社區因為天災影響蔬菜的供應,請問國家的什麼政策可確保社會食物供應的品質與數量? (A)social economic policy (B)environmental policy (C)healthy/medical policy (D)agricultural policy
#576665
15 「食品標示及廣告管理」是屬於那一項法規之內容? (A)健康食品管理法 (B)健康食品管理法施行細則 (C)營養師法 (D)食品衛生管理法
#576666
16 關於病人用管灌配方食品管理規範,下列敘述何者錯誤? (A)需標示醫療效果 (B)需標示適用對象 (C)需經行政院衛生署查驗登記 (D)依照醫師或營養師指導使用
#576667
17 世界衛生組織(WHO)與美國疾病控制及預防中心(CDC)聯合技術會議指出,在下列測量族群之鐵質狀況的指標中,以那二項最佳?①Hemoglobin ②Serum ferritin ③Transferrin receptor ④Body iron stores (A)①② (B)①④ (C)②③ (D)③④
#576668
19 下列何者無法直接用來檢測身體中的體脂肪含量? (A)BIA(Bioelectrical impedance analysis) (B)MRI(Magnetic resonance imaging) (C)DEXA(Dual energy X-ray absorptiometry) (D)Indirect Calorimeter
#576670
20 藉由檢測尿中的甲醯亞胺麩胺酸(Formiminoglutamic acid, FIGLU),可評估何種營養素在體內之狀況? (A)Vit B1 (B)Vit B12 (C)葉酸 (D)泛酸
#576671
21 利用日常生活活動(Activities of daily living, ADL)量表評估老年人營養狀況時,不包括下列何者? (A)穿衣 (B)打電話 (C)走路 (D)洗澡
#576672
22 李先生昨天攝取蛋白質 70 公克,尿素氮排出 8 公克,請問他的氮平衡屬於下列那一項? (A)正值 (B)負值 (C)0 (D)無法判斷
#576673
23 某位護理之家住民常有褥瘡與傷口癒合不良的情形,經醫師診斷為營養不良,請問該住民之臨床症狀可能與缺乏下列何種營養素有關? (A)鐵 (B)鋅 (C)鈣 (D)磷
#576674
24 某研究召募 600 位健康對照,以及 200 位乳癌患者,利用飲食問卷發現紅肉類平均每天攝取 1 次以上者較每天攝取小於 1 次者,其罹患乳癌危險性為攝取較低者之 1.8 倍。試問下列何者為最適合此類研究的飲食評估方法? (A)24 小時飲食回憶紀錄 (B)半定量食物頻率問卷 (C)食物盤存法 (D)抽血檢測脂肪酸
#576675