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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782

年份：111年

科目：食品化學

18.下列何者是檢測食品致突變性之安姆氏試驗(Amestest)所使用的變異菌株？
(A)大腸桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)沙門氏菌
(D)酵母菌
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詳解 (共 1 筆)

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