試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

18. 不適合作為麩質不耐症者的勾芡食材為何？
(A)全麥麵粉
(B)馬鈴薯粉
(C)樹薯粉
(D)玉米粉

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