4. 氮在蛋白質的比例約佔多少？
(A)0.08
(B)0.16
(C)0.24
(D)0.32

答案：登入後查看
統計： A(27), B(390), C(24), D(18), E(0) #2916479

詳解 (共 2 筆)

#5453744
含氮物質，基本單位是胺基酸  氮佔蛋白...
(共 74 字，隱藏中）
前往觀看
10
1
#5634015
食物中蛋白質的含量一般採用凱氏定氮法進行...
(共 107 字，隱藏中）
前往觀看
7
1