試題詳解

試卷：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110013 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110013

年份：108年

科目：食品品保管理

18. 具潛在生物性危害之食品為下列何者？
(A)牛肉漢堡
(B)餅乾
(C)經殺菌瓶裝之果汁
(D)乾燥的米

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