18. 有關使用砧板,下列敘述何者錯誤?
(A)宜用合成塑膠砧板
(B)宜分 4 種並標示用途
(C)每次作業 後,應充分洗淨,並加以消毒
(D)洗淨消毒後,應以平放式存放。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(14), E(0) #2269085