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試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 07：罐頭食品之檢驗#19328 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 07：罐頭食品之檢驗#19328

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

18. 製罐過程中，那一操作流程有助於罐頭產品膨罐之判別？
(A)密封
(B)脫氣
(C)殺菌
(D)冷卻。
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詳解 (共 2 筆)

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