試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

181. 下列何種維生素遇熱最不安定？
(A)維生素 A
(B)維生素 C
(C)維生素 B2
(D) 維生素 D。

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