1870年後，阿根廷能夠大量外銷乳製品及肉品到歐美國家。這與下列哪一項發展的關係最密切？
(A)冷凍技術　
(B)鐵路建設　
(C)開鑿運河　
(D)輪船通航

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統計： A(67), B(4), C(11), D(17), E(0) #424796

詳解 (共 1 筆)

#3811936
1842年，英國人發明將食物浸泡在冰與鹽水中的專利權，在冷凍機尚未發明前，被廣泛運用的食物保存方法；1929年美國人Clarence Birdseye發明快速冷凍法保存食物的新鮮，且不損及食物的原味，此一發明，促使新鮮魚肉蔬果的消費增加。十九世紀晚期，因冷凍倉庫與冷凍船隻的引進及歐洲市場需求增加，阿根廷彭巴地區發展成為小麥與玉米的混和農業形態，其所生產之乳製品與肉品運往歐洲與美洲各地銷售，先決條件必須保證產品在運送過程不至於腐壞，冷凍技術成為其必須解決之前提。船隻海上長程航行技術術早已出現，已不是此時關注之點。
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