試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 01：產品分類 1-30（2025/12/04 更新）#134205 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 01：產品分類 1-30（2025/12/04 更新）#134205

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

19. 下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？
(A)廣式月餅
(B)太陽餅
(C)天使蛋糕
(D)奶油空心餅。

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