19. 關於西式餐廳service station的相關敘述,下列何者正確?
甲:使用頻率較高的物品,如菜單、麵包籃、冰水壺等通常會放置於 service station 的檯面上
乙:通常服務人員會將cutlery分類放置於service station抽屜中的格子,可節省空間並方便取用
丙:linens通常放置於service station上層層架、glassware放置於中層層架、chinaware放置於下層層架
丁:service station的設置是方便服務顧客,縮短餐具室與餐桌間的距離,讓服務更加順暢
(A) 甲、丙
(B) 乙、丙
(C) 甲、乙、丁
(D) 乙、丙、丁
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統計: A(55), B(38), C(390), D(48), E(0) #2918762
統計: A(55), B(38), C(390), D(48), E(0) #2918762