試題詳解

試卷：無年度 - 18100 門市服務丙級工作項目 04：商品處理作業#19077 | 科目：技檢◆門市服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 18100 門市服務丙級工作項目 04：商品處理作業#19077

科目：技檢◆門市服務-丙級

19. 為確保商品品質，下列何項作業為正確？
(A)冷藏過的飲料可放入溫罐器內販賣
(B)溫罐器內的飲料如果已放置超過 48 小時，取出後也不可再放入冷藏冰箱，以免變質
(C)冷藏過的商品再放入冷凍櫃販賣可延長六個月
(D)停電後解凍過商品可再冷凍販賣。

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