試題詳解

試卷：105年 - 105 臺中市政府衛生局所屬衛生所護理人員公開甄試：公共衛生#81893 | 科目：公共衛生學

試卷名稱：105年 - 105 臺中市政府衛生局所屬衛生所護理人員公開甄試：公共衛生#81893

年份：105年

科目：公共衛生學

2、罐頭食品可利用何者加熱方式以避免肉毒桿菌毒素中毒？
(A)不需加熱
(B)80℃加熱 5 分鐘
(C)80℃加熱 10 分鐘
(D)100℃加熱 3~5 分鐘

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