2. 以下敘述何者正確
(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒
(B)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶
(C)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品
(D)工作鞋應具有防水防滑功能。

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詳解 (共 1 筆)

#6754740
1. 題目解析 這道題目考察的是對於廚...
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