2. 為避免食物交叉污染,下列洗滌順序何者正確?
(A)乾貨-素加工品-葷加工品-蔬果- 豬肉-雞肉-蛋類-魚貝類
(B)乾貨-葷加工品-素加工品-蔬果-豬肉-雞肉-蛋類-魚貝類
(C)乾貨-素加工品-葷加工品-蔬果-雞肉-豬肉-蛋類-魚貝類
(D)乾貨-葷加工品-素加 工品-蔬果-雞肉-豬肉-蛋類-魚貝類。

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統計: A(129), B(5), C(64), D(0), E(0) #1788622

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#2816982
乾貨→食品加工類→蔬果類→肉類(牛羊肉→...
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#2876349
各類食品處理時詳細順序:乾貨(如香菇、蝦...
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