20.下列哪一項屬於濕熱烹調法？
(A) roasting
(B) grilling
(C) pan - frying
(D) steaming

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統計： A(62), B(64), C(50), D(286), E(0) #318335

詳解 (共 2 筆)

#1639266
(A)爐烤(B)碳烤(C)煎 皆屬於乾熱...
(共 37 字，隱藏中）
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#1619351
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