試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129862
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
20. 廚房設置之排油煙機為下列何者? (A)局部排氣裝置 (B)整體換氣裝置 (C)排氣煙囪 (D)吹吸型換氣裝置。