試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 1-100#41028 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 1-100#41028

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

20. 配方中，不添加任何油脂的產品是
(A)廣式月餅
(B)魔鬼蛋糕
(C)水果蛋糕
(D)天使蛋糕。

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