試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889

科目：證照◆西餐服務人員

205 目前餐廳所採用的餐飲服務基本型態當中，以那一種餐飲服務方式最為古老典型且複雜？
(A)餐桌服務
(B)櫃檯式服務
(C)自助式服務
(D)混合式服務

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