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試題詳解

試卷:110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#101979 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#101979

年份:110年

科目:公職◆保健食品概論

21. 下列有關二甲基黃(dimethyl yellow)之敘述:a.曾被用做人造奶油食用色素 b.動物實驗 發現其會致癌 c.屬用途限定食物染劑 d.訂定有限量標準,下列何者不正確?
(A)a
(B)cd
(C)acd
(D)abcd
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詳解 (共 2 筆)

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