試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#127373
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
21. 隨時要使用的肉類應保存於_________以下為佳。 (A)12 (B)-18 (C)7 (D)0 ℃
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