試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

科目：技檢◆中餐烹調

21. 廚房調理區抹布清潔使用原則為
(A)使用後馬上清洗乾淨
(B)使用幾次再清洗乾淨
(C)不用時常清洗浪費水
(D)等待工作結束一起清洗。

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