試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

21. 最好的消毒方法為
(A)強力消毒水
(B)純酒精
(C)高錳酸鉀溶液
(D)高溫高壓水清洗，保持衛生清潔。

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