試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979

科目：技檢◆中餐烹調

23. 何者為優秀的中餐烹調廚師？
(A)不計成本也要讓顧客滿意者
(B)有主見又主觀者
(C)以營業利潤考量為主者
(D)顧及經營者及消費者的需求者。

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