24.做香腸、臘肉時，為能夠防腐及保持肉色鮮豔，常添加下列何種物質？
(A) NaHCO3
(B) NaNO2
(C) Na2S2O3
(D) Na2CO3

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統計： A(4), B(10), C(1), D(0), E(0) #2332181

詳解 (共 1 筆)

#5173933
(A) NaHCO3 碳酸氫鈉 是一種無...
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