試題詳解

試卷：100年 - 100 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_工業衛生安全、消防工程、工業安全衛生_專業科目(二)：化學#86354 | 科目：專科學力鑑定◆專(一、二)：化學

試卷名稱：100年 - 100 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_工業衛生安全、消防工程、工業安全衛生_專業科目(二)：化學#86354

年份：100年

科目：專科學力鑑定◆專(一、二)：化學

24.做香腸、臘肉時，為能夠防腐及保持肉色鮮豔，常添加下列何種物質？
(A) NaHCO₃
(B) NaNO₂
(C) Na₂S₂O₃
(D) Na₂CO₃

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Revised

B1 · 2021/10/24

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