24.關於食用豬肉產生之現象，下列何者與pH值快速下降有關？
(A)暗乾肉
(B)水漾肉
(C)軟脂豬肉
(D)肉色呈現紅色

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統計： A(1), B(10), C(2), D(1), E(0) #3419114

詳解 (共 1 筆)

#6766520
1. 題目解析 題目提到的「pH值快速下...
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