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試題詳解

試卷:106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#66587 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#66587

年份:106年

科目:公職◆保健食品概論

24. 以下敘述何者錯誤?
(A)Saxitoxin 屬於麻痺性貝毒(paralytic shellfish poison)
(B)麻痺性貝毒的中毒機轉在於阻斷神經與肌肉細胞之間的鈉離子通道
(C)河豚毒(tetrodotoxin)的中毒機轉在於阻斷神經與肌肉細胞之間的鉀離子通道
(D)軟骨藻酸(domoic acid)屬於失憶性貝毒
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詳解 (共 3 筆)

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