試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

24. 細菌極易在下列哪一種溫度區域繁殖？
(A)74℃～121℃
(B)65℃以上
(C)16℃～49℃
(D)7℃以下。

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