25 78 歳の男性。か月前に重症肺炎で集中治療室に入院し、全身状態が改善したため7日前から一般病棟に移っている。意識は清明。認知機能と嚥下機能とに異常を認めない。食事形態を工夫したが、患者は食事を拒否し終日ふさぎこんでいる。患者は経管経腸栄養も拒否している。現時点の対応として適切なのはどれか。 (A) 食欲の回復を待つ。 (B) 終末期として対応する。 (C)中心静脈栄養を開始する。 (D)患者の心理状態を評価する。 (E) 介護保険施設への入所を勧める。