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試題詳解

試卷:106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#66587 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#66587

年份:106年

科目:公職◆保健食品概論

25. 化學物質的油溶性一般可以 Kow 值表示,此值代表一個物質在 octanol/water 之間的濃度 分布。請問下列何種毒物最容易穿透細胞膜被細胞吸收?
(A)Kow 10 的毒物 A
(B)Kow 0.1 的毒物 B
(C)Kow 1 的毒物 C
(D)Kow 0.01 的毒物 
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未解鎖
Kow反映了有机物的疏水性或脂溶性大小:...
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