25. 在 121.1℃下，一定濃度的微生物致死所需之加熱時間稱為？
(A) D 值
(B) TDT 值
(C) F 值
(D) Z 值

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統計： A(148), B(33), C(326), D(84), E(0) #571678

詳解 (共 1 筆)

#3294882
(1) D值(D value)：在某溫度...
(共 227 字，隱藏中）
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