試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

25. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者
(A)生物性
(B)化工性
(C)機械性
(D)電機性。

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B1 · 2019/06/05

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