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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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107年 - 107-2 高考營養師:公共衛生營養學#71172
> 試題詳解
26 下列何者不是「討論教學法」的優點?
(A)熟悉教材
(B)促進自我了解
(C)容易控制時間
(D)發展批判思考技巧
答案:
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統計:
A(37), B(69), C(1340), D(73), E(0) #1847806
詳解 (共 1 筆)
毓
B1 · 2019/07/03
#3457424
討論教學法不容易控制時間
(共 15 字,隱藏中)
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28 營養師請學員將吸油面紙輕壓在洋芋片數秒,觀察吸附在上面的油脂,並點火燃燒洋芋片,證明 脂肪的存在,則這是應用下列何種教學法? (A)實驗法 (B)小組討論法 (C)教學練習法 (D)遊戲教學法
#1847808
29 下列何者為初步了解社區的營養狀況或公共衛生問題之客觀資料蒐集方式? (A)向衛生行政人員詢問當地營養狀況 (B)由里長提出社區老人常見營養問題 (C)向學校護理師詢問學童午餐供應狀況 (D)由教育局提供當地國小學童家長之教育程度
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30 了解某社區過去 10 年肥胖人口比率之資料,是屬於營養計畫的那個步驟? (A)確認問題 (B)訂定目標 (C)研擬對策 (D)評價成效
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31 社區營養計畫的內容,有關「訂定目標」的敘述,下列何者錯誤? (A)依達成程度可分為三個層次:最高目標(goal)、直接目標(objectives)、工作達成目標(targets) (B)最高目標(goal)是一種理想和宗旨,無法測量,只能透過推行直接目標(objectives)來朝最高 目標前進 (C)「全民達到均衡營養」是直接目標(objectives) (D)「二年內將兒童肥胖率降低 20%」是工作達成目標(targets)
#1847811
32 臺灣地區歷次國民營養健康狀況變遷調查(NAHSIT)不同年齡層中,下列何項年齡層飲食鈣營 養素攝取達建議攝取量百分比最低? (A) NAHSIT 2011 之 16-18 歲高中生 (B) NAHSIT 2005-2008 之 19-64 歲成人 (C) NAHSIT 2005-2008 之 65 歲以上老人 (D) NAHSIT 2001-2002 之 6-12 歲國小學童
#1847812
33 NAHSIT 2011 調查設計採分層多段集束取樣法,此次調查將臺灣地區共劃分為幾個地區分層? (A)5層 (B)8層 (C) 10 層 (D) 13 層
#1847813
34 NAHSIT 2011 調查結果中,高中男女生那些營養素每天平均攝取量低於建議量(DRIs)?①鈣 ②鎂 ③維生素 B6 ④維生素 D ⑤維生素 E (A)①②③ (B)①②⑤ (C)①③④ (D)①④⑤
#1847814
複選題35 2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查所呈現鎂的營養狀況,下列敘述何者錯誤? (A)血鎂濃度與血糖濃度呈現正相關 (B)與 1993~1996 年營養調查相較,國人血鎂濃度呈現下降趨勢 (C)與 1993~1996 年營養調查相較,國人飲食鎂攝取有增加之趨勢 (D)增加全榖根莖類、豆類及蔬菜類等食物,可增加飲食鎂的攝取量
#1847815
36 FAO/WHO 於第二屆國際營養會設立全球目標,建議到 2025 年時年齡幾個月以下嬰兒全母乳哺 餵比例至少達 50%? (A) 6 個月 (B) 9 個月 (C) 12 個月 (D) 18 個月
#1847816
37 下列何者不屬於「糧食安全」的四個面向? (A)安全的食物 (B)足量的食物 (C)永續的食物 (D)經濟的食物
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