試題詳解

26 50 歲的張女士上週參加成人健檢後報告顯示 BMI 為 23.5，醫師診斷有血壓偏高問題並建議採 行得舒飲食（DASH diet）；營養師諮詢分析後發現張女士目前的飲食攝取情形為熱量約 2,000 大卡／日；蔬菜類 2 份／日、全脂乳品 1 杯／日、禽畜魚等肉類 3.5 份／日、全穀雜糧類約 8 份／日、水果類 4 份／日。若維持目前的熱量攝取，張女士的飲食可如何調整以符合得舒飲食 的原則？①蔬菜類每日可增加 2～3 份 ②改喝低脂乳品並增加 1～2 杯／日 ③禽畜魚肉類 每日可減少 1.5 份 ④全穀雜糧類每日應減少 1～2 份 ⑤水果類應減至每日 2 份
(A)①②③
(B)②④⑤
(C)③④⑤
(D)①②④