試卷名稱：114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#132450
年份：114年
科目：保健食品品質管制
26. 包冰作用可以？ (A)在食品降溫時實施可加速食品冷凍 (B)在食品凍結後實施可防止食品氧化 (C)作為急速冷凍前處理可分離食品顆粒 (D)以上皆非
阿摩線上測驗
登入
