26. 肉類貯藏時會發生一些變化，下列何者為錯誤？
(A)脂肪酸會流失
(B)肉色改變
(C)慢速敗壞
(D)重量減少 。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3687725