試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

科目：技檢◆中餐烹調

26. 廚房出菜的程式，
(A)廚房同事的朋友先出菜
(B)只要方便出菜不必考慮太多
(C)集中同樣的菜一起烹調才不會浪費
(D)先進先出或由外場工作人員安排。

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